酒曲配方，济宁报价合理的酒曲批发供应，梁山华夏九粮生物工程有限公司成立于2018-11-22，公司主要经营酒曲。我公司一直坚持诚信立足，品质生存，忠诚延续，专心服务的经营理念。梁山华夏九粮生物工程现拥有成熟的市场网络，销售网络覆盖全国，并同时拥有忠实的客户群体，公司的服务和酒曲的品质都得到客户的认可和肯定，也有着良好的市场信誉。
自梁山华夏九粮生物工程推出的酒曲系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的食品原料辅料，精心打造顾客满意得到广大酒厂、白酒制造厂的高度关注。梁山华夏九粮生物工程口碑好，酒曲价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。
酒曲配方，酒曲制作的关键工序质量管理要求：1、前期陪菌：随着季节和室温的不同，曲胚升温也有所不同，夏季升温快些，冬季慢些，当随着温度逐渐上升，曲房水汽增大，潮湿闷热，曲房温度升到30—45℃，曲胚表面有菌丝（呈现白色斑点时，应勤加检查，并根据室内温度、湿度情况，进行排潮。若曲胚表面水份已蒸发到程度，且带硬，不粘手，即可进行翻曲，其方法是将曲块底部翻到上面，四周的翻至中间，中间的翻至四周，根据季节确定曲块的距离，并盖好一层稻草，关闭门窗保温。2、中期管理：①翻曲后，关闭门窗，曲房温度会逐渐上升，当温度上升到45—50℃以上时（视中、高温曲而定）进行第二次翻曲，翻完后关闭门窗。②当温度又继续上升到35—45℃时，要打开门窗，并要排潮，调节温度，温度降到30℃时（夏季以室温为准）进行第二次翻曲。③根据升温情况，曲胚的干燥程度，翻曲4—6次，每翻一次，上小墙后曲块高一层，当曲房升温基本结束时，有明显曲香气味，此时曲块已基本成熟。3、后期管理：视季节不同，当曲房温度逐渐降至35℃时，可以上大墙，即把基本成熟的曲块逐渐集中堆放在一间房内，堆积高度1.5—1.7/米，要求摆实、靠紧（地面要加垫板）。整个发酵时间在28-30天，要求内无积湿、长霉好、水分≤15.0%。
梁山华夏九粮生物工程所提供的酒曲不仅口感好，而且在干燥储藏;低温冷藏的形式存储可以存放12个月之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运;公路运输;铁路运输的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。梁山华夏九粮生物工程常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。
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