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香石竹是石竹科，石竹属多年生草本植物，高可达70厘米，全株无毛，茎直立丛生，叶片线状披针形，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，花常单生枝端，有香气，粉红、紫红或白色；花梗短于花萼；苞片宽卵形，花萼圆筒形，瓣片倒卵形，顶缘蒴果卵球形，5-8月开花，8-9月结果。 欧亚温带有分布，中国广泛栽培供观赏，有很多园艺品种，耐瓶插，常用作切花，温室培养可四季开花，用种子或压条繁殖。 香石竹因其花色丰富、花型多变而成为四大切花之一。花语为母爱。 喜冷凉气候，但不耐寒，喜空气流通、干燥及日光充足之环境。要求排水良好、腐殖质丰富、保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤，忌连作及低洼地。喜肥。能耐一定低温，在上海地区可露地越冬，但不能开花；为了冬季供应切花，常须带土球移入室内作床栽培。